MandTerug naar de winkel
Er zit nog niets in de winkelwagen.
- Totale prijs:
- Bekijk winkelwagen
Nieuw
Koekenpan van vijf laags roestvrij staal zonder deksel Ø 30 cm
Laagste prijs in de afgelopen 31 dagen: €109,00
€109,00 Standaard prijs
Test en retourneer binnen 30 dagen
Tot 25 jaar garantie
Gratis verzending vanaf 60 EUR
FABINI Garantie
Over product
Perfecte warmteverdeling en behoud
Bakken zonder te verbranden
Levensduur van tientallen jaren
Groot kookoppervlak
Kan in de oven en vaatwasser
Gezondheidsveilig
Alle soorten kooktoestellen
Ideaal voor dagelijks koken
Gecertificeerde materialen
Grote pan voor groots koken
In samenwerking met de chef van de Tsjechische gastronomie, Zdeněk Pohlreich, hebben we topkwaliteit roestvrijstalen kookgerei gecreëerd dat de basis zou moeten vormen van elke keuken. Dankzij de universaliteit van het materiaal kunt u er vrijwel alles op bereiden. En koken op hoogwaardig staal? Een compleet nieuw niveau.
De pan is gemaakt van vijflaags roestvrij staal zonder enige klinknagel. Het biedt een hoge duurzaamheid, uitstekende thermische prestaties en aandacht voor elk detail. Dankzij de grotere diameter kunt u gemakkelijk 4 tot 8 porties voedsel in de pan bereiden – op elk fornuis en in de oven.
De geleidende binnenlaag van het kookgerei zorgt voor een perfecte thermische prestatie, verwarmt voedsel tot aan de randen en houdt de warmte lang vast. De pan heeft een ergonomische, thermisch geïsoleerde handgreep die zonder klinknagels aan de behuizing is gelast. Hierdoor is de pan praktischer, vooral qua onderhoud, en heeft hij een extreem lange levensduur. Tijdens de ontwikkeling hebben we ook gedacht aan veiligheid en stabiliteit – snel roeren van voedsel brengt deze pan niet van streek. En zoals al ons kookgerei, is ook deze roestvrijstalen pan onschadelijk voor de gezondheid.
"Iedereen kan een chef-kok zijn met het nieuwe FABINI & Pohlreich kookgerei"
Wat ga je klaarmaken in de pan?
In samenwerking met de chef van de Tsjechische gastronomie, Zdeněk Pohlreich, hebben we topkwaliteit roestvrijstalen kookgerei gecreëerd dat de basis zou moeten vormen van elke keuken. Dankzij de universaliteit van het materiaal kunt u er vrijwel alles op bereiden. En koken op hoogwaardig staal? Een compleet nieuw niveau.
De pan is gemaakt van vijflaags roestvrij staal zonder enige klinknagel. Het biedt een hoge duurzaamheid, uitstekende thermische prestaties en aandacht voor elk detail. Dankzij de grotere diameter kunt u gemakkelijk 4 tot 8 porties voedsel in de pan bereiden – op elk fornuis en in de oven.
De geleidende binnenlaag van het kookgerei zorgt voor een perfecte thermische prestatie, verwarmt voedsel tot aan de randen en houdt de warmte lang vast. De pan heeft een ergonomische, thermisch geïsoleerde handgreep die zonder klinknagels aan de behuizing is gelast. Hierdoor is de pan praktischer, vooral qua onderhoud, en heeft hij een extreem lange levensduur. Tijdens de ontwikkeling hebben we ook gedacht aan veiligheid en stabiliteit – snel roeren van voedsel brengt deze pan niet van streek. En zoals al ons kookgerei, is ook deze roestvrijstalen pan onschadelijk voor de gezondheid.
"Iedereen kan een chef-kok zijn met het nieuwe FABINI & Pohlreich kookgerei"
Zdenek Pohlreich
Wat ga je klaarmaken in de pan?
- Steak zoals in een Ambiente restaurant
- Studentenroastbeef met gremolata
- Siciliaanse bonen uit één pan
- Romige Servische rozoto met erwten
- Paella met garnalen
- Italiaanse frittata
- En nog veel meer
Technologie en materiaal
Technologie van vijflaags roestvrij staal zorgt voor:
- → extreem snelle opwarming tot een stabiele temperatuur, die het kookgerei lang vasthoudt
- → perfecte warmteverdeling en -retentie tot aan de randen van het kookgerei
- → oppervlak past zich perfect aan elke voedselbereiding aan
- → zorgt voor goudgebruinde ingrediënten en dankzij de zogenaamde. De Maillard-reactie verbetert de algemene smaak en het aroma van het voedsel
- → voedsel verbrandt niet bij juist gebruik
Materiaal en warmteverdeling zijn het belangrijkst voor de kwaliteit van het eten en koken:
Roestvrijstalen laag van 0,4 mm
Niet-giftig materiaal, ideaal in contact met voedsel.
Interne geleidende laag van 0,6 mm
Dankzij deze laag warmt het kookgerei snel op tot aan de randen.
0,8 mm roestvrijstalen laag
draagt bij aan het handhaven van een constante temperatuur.
Binnenste geleidende laag 0,6 mm
verwarmt de gerechten gelijkmatig.
Roestvrijstalen laag van 0,6 mm
Dankzij deze laag kan het kookgerei ook op inductie worden gebruikt.
Gebruik en verzorging
- De pan is ideaal voor dagelijks gebruik en kan voor elke bereiding worden gebruikt. Het eten brandt niet aan, dus het is ook geschikt voor het bereiden van kwetsbare ingrediënten. Het potentieel wordt echter het best gebruikt bij braden, sauteren en lang smoren. Het is oven- en vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk te onderhouden.
Verhitten
Om aanbranden te voorkomen en ervoor te zorgen dat het kookgerei perfect werkt, verhit je het langzaam, tot maximaal middelhoog vuur.
Vet
Voeg het vet pas toe als de pan heet is. Poriën en barsten in het oppervlak zullen beter genezen, schroeien voorkomen en het volledige potentieel van het kookgerei ontwikkelen.
Als je delicaat voedsel bereidt, doe dan 2 theelepels olie in de schaal voor het koken, verwarm het zachtjes tot het begint te knetteren en veeg het af met een servet. Dit zal de antiaanbakeigenschappen van het kookgerei verder verbeteren.
Geduld
De ingebrachte ingrediënten plakken eerst door het contact van de verse grondstof met het staal. Geef ze de tijd, wanneer ze perfect bruin zijn, zullen ze zichzelf scheiden (Maillard-reactie).
Wees geduldig en test het hele proces op je fornuis. Als je eenmaal de juiste procedure en temperaturen hebt bereikt, zul je de roestvrijstalen kookgerei niet meer uit je handen laten glippen.
Reiniging
Instructies / producthandleiding
- Als je klaar bent, laat de vaat dan zo snel mogelijk weken, dan kun je ze gemakkelijk schoonmaken.
- Gebruik liever geen schuurspons, gewone reinigingsmiddelen zijn voldoende, idealiter ecologische op basis van soda en azijn.
- U kunt de vaat zonder zorgen in de vaatwasser wassen.
Duurzaamheid
- → De FABINI & Pohlreich-collectie bevat geen plastic onderdelen, schadelijke of gezondheidsbedreigende stoffen.
- → De levensduur van het product is extreem lang. Het servies hoeft niet na een paar jaar weer vervangen te worden.
- → Roestvrij staal is een natuurlijk recyclebaar materiaal.
Levering en retourneren
Levering
Voor bestellingen boven de 60 EUR is de verzending gratis. Anders zijn de verzendkosten 6,95 EUR.
Retourzendingen
Als een van onze producten om wat voor reden dan ook niet bij u past, kunt u ze binnen 30 dagen gratis retourneren, zelfs als ze gebruikt zijn. Retourzendingen, omruilen en klachten worden snel afgehandeld.
Afmetingen, specificaties en garantie
Afmetingen en specificaties
Doorsnede
30 cm
Materiaal
Roestvrij staal, aluminium
Diameter onderkant
23 cm
Breedte met handvat
53 cm
Hoogte
11 cm
Gewicht
1,8 cm
Kookplaten
Alle, inclusief inductie
Oven
Nee, tot 250 °C
Vaatwasser
Ja
Garantie
25 jaar
Ben je ontevreden over de maat van het bestelde servies? Wij vervangen het gratis binnen 30 dagen of je kunt het zonder opgaaf van reden gebruikt retourneren.
Sluit
Dit vind je misschien ook leuk
Wat ze over ons schreven
Co o nás napsali?
Het merk FABINI is opgericht door Jan Fabini met de visie om kookgerei te maken dat het kookniveau en de smaak van voedsel echt zou verbeteren, dankzij de unieke prestaties en duurzaamheid. Dit alles onder de voorwaarde dat een perfect en goed ontworpen product kon worden aangeboden tegen een betaalbare prijs.
Meer informatie